Tag: proste przepisy

16 marca 2016

Cannelloni z mięsem i warzywami czyli rurki pełne smaku

Cannellonni to właściwie uproszczona lazania. O której pisałem już, przy okazji maratonu w Pradze, w którym startował Tomek. O tyle, o ile lazania wymaga odrobiny pracy przy warstwowym przekładaniu, to właśnie cannelloni jest taką uproszczoną wersją wspomnianej potrawy. Która przykładowo tak wygląda, wraz z dodatkiem sałatki. Bo wiecie. Kto jak kto, ale biegacze to lubią...

Mniam!

15 marca 2016

Prosta sałatka warstwowa

Sałatkę warstwową z selerem i jajkiem robię od lat. Stała się punktem obowiązkowym większości imprezowych kolacji. Wszyscy ją lubią, w ostatnią sobotę dowiedziałem się nawet od gościa, że mam nawet nie myśleć o zmianie menu imprezowego (w domyśle – sałatki). Ma być. I kropka. Nie jest to dietetyczna sałatka, ale raz na jakiś czas możemy...

Mniam!

22 lutego 2016

Święty Graal czyli jak zrobić pierogi

Każdy z nas ma swoje granice niemożliwości. Takiego Świętego Graala, którego będzie szukał, aż go… nie znajdzie. Który gdzieś tam pewno ukrył się za kolejnym odcieniem słowa: „niemożliwe”. Ja tak od dawna szukałem sposobu, jak zrobić pierogi. Bo – jak to wszystkim nowicjuszom kuchni wiadomo – zrobienie jadalnych pierogów przekracza możliwości statystycznego ignoranta kulinarnego. Jeszcze pal...

Miau! / Mniam!

9 stycznia 2016

Sałatka z tuńczyka i kuskusu

Przepis jest prosty, wykonanie sałatki również, połączenie smaków — jak dla mnie — wspaniałe. Jest to jedna z dwóch sałatek, które najczęściej robię dla gości. I właściwie powinienem podać w tym miejscu składniki i kolejność postępowania, ale jeśli w domu mamy kota (koty) procedura ulega wydłużeniu. Spragnieni wiedzy proszeni są o przeskoczenie na koniec wpisu....

Mniam!

30 października 2015

Cała prawda o ciastkach. Owsianych i maślanych

Ciastka znikają. Odchodzą. W jednej chwili jest pełen talerz, w drugiej — żałosne okruszki. Można stosować rozmaite taktyki: jedzenie pojedynczo. Zostawianie na później. Ale czy to rozwiązuje problem ciastek? Nie! W najgorszym razie prowadzi to do frustracji. Cała rodzina krąży wokół talerza, na którym leży ostatni ciastkowy skazaniec. On wie, że wcześniej czy później zniknie...

Mniam!

4 maja 2015

Dorsz z piekarnika, raz!

Uwielbiam ryby, szczególnie smażone. Ale dziś proponuję wszystkim biegaczom przepis na dorsza z piekarnika. Żeby menu było pełne, to krótko napiszę o chrupiącej surówce i ryżu. Smacznego! Dorsz a sprawa śląska Uwielbiam smażonego dorsza. Szczytem radości jest dorsz smażony konsumowany w nadmorskich okolicznościach przyrody. Niestety. Z tego co ostatnio widziałem na mapie, Śląsk póki co nie graniczy...

Mniam!

8 lutego 2015

I Ty możesz upiec pizzę!

Jeśli chcesz zdobyć szacunek teściowej, jeśli lubisz pizzę i nie boisz się ubrudzić rąk w kuchni – to właśnie jest wpis dla Ciebie. Wg poniższego przepisu robię pizzę „od zawsze” i jak do tej pory zawsze znikała do ostatniego okruszka. Przepisów na pizzę jest w internecie cała masa. Od klasycznej pizzy włoskiej, po wielopiętrowe zapiekanki...